UN PLATO DE LOS 40´ ECONOMICO (centroamerica)

ARROZ A LA CUBANA
PARA CUATRO PERSONAS:
UNA TAZA DE ARROZ (taza grande)
CUATRO BANANAS O PLATANOS VERDES
CUATRO HUEVOS
CUATRO/ OCHO,  FETAS DE JAMÓN COCIDO
PURÉ DE TOMATES

COCINAR EL ARROZ.
CORTAR LAS BANANAS A LO LARGO, PASAR POR HARINA, FREIR.
HACER LOS HUEVOS FRITOS.
DORAR LAS FETAS DE JAMON

PARA SERVIR:
PONER EL ARROZ EN EL CENTRO DEL PLATO, A LOS LADOS LAS BANANAS
SOBRE EL ARROZ LAS FETAS DE JAMÓN, SOBRE ESTE, EL HUEVO FRITO
ADORNAR CON EL PURÉ DE TOMATES

buen provecho, severo