ALGO OLVIDADO EL "ASPIC"

EL ASPIC ES UNA PRESENTACION QUE DA VIDA A LA MESA CUANDO HAY INVITADOS, COLOR Y BUEN SABOR HARA LUCIR AL ANFITRION.
LA BASE ES GELATINA SIN SABOR
PREPARAR LA GELATINA DE ACUERDO A LAS INSTRUCCIONES DEL ENVASE
DISPONERLA EN MOLDES (tipo flan) Y DEJAR QUE COMIENCE A ESPESAR, PONER VEDURITAS COLORIDAS, ZANAHORIA, TOMATE, ARVEJAS, BIEN SABORIZADAS, RESERVAR EN LA HELADERA HASTA SERVIR.
PARA SERVIR MONTAR SOBRE UNA HOJA DE LECHUGA Y GUARNICION MUY COLORIDA. 

SE PUEDE HACER ASPIC DE PESCADOS, CARNES, HUEVOS, Y CUANTO LA IMAGINACION DEL COCINERO PERMITA