Ha comenzado el año sin variantes en los indices inflacionarios, es de esperar para este año 25/30% ya que no se acierta con medidas apropiadas, es decir, producir, crear fuentes de trabajo productivas.
Lograr hacer inversiones que permitan el desarrollo del pais.
El valor de las carnes rojas (vacuna) se mantiene entre los 8/10 dolares el kilo y el salario promedio es de 2/2.25 la hora en un calculo de 200 horas mensuales. Al pollo llegó a los 7/8 dolares el kilo, el cordero mas de 10 dolares el kilo. Es decir que es muy dificil mantener las viejas costumbres. Valor dolar $4..-
Pero en este blog se habla de comidas.
1) Berenjenas las que quiera
2)Vinagre blanco (de alcohol), sal de cocina. (ojo con la sal y los hipertensos)
3) Ajo picado fresco, oregano, y otras especias que a Ud. le gusten.
4)Aceite para poner en los frascos junto a las especias,es el metodo de consevacion.
PROCEDIMIENTO:
Cacerola con agua y vinagre proporcion por cada litro de agua 1/2 taza de vinagre
cortar las berenjenas en rodajas de 1.5 cm poner en el agua hirviendo, NO dejar pasar tienen que estar al "DENTE", escurrir, dejar enfriar, poner en los frascos. LISTO!!
ALERTAS: LOS ENVASES DE VIDRIO PREFERENTEMENTE CON TAPA PLASTICA PREVIAMENTE LIMPIADOS CON ALCOHOL, LOS CONTENEDORES PLASTICOS DEBEN TAMBIEN ESTAR ESTERILES.
domingo, 2 de enero de 2011
Suscribirse a:
Entradas (Atom)